教你怎样挑选好的奶粉,如何选奶粉
“金睛火眼”把关全程安全
首先,奶粉选用的奶源,必须通过国家相关标准及企业内部严格质检检验合格后方能投入生产使用。同时,在生产管理、质量控制、产品检测等环节做到“全程安全”。此外,部分品牌还建立了一套数码防伪标签和产品追踪系统,以提高消费者的信心。
DHA要足够
众所周知,DHA是最重要的脑部营养素之一。研究表明,只有高水平含量的DHA才能有效促进脑细胞之间的联接和沟通,促进大脑的完善和功能的发挥。因此,婴幼儿配方奶粉中DHA的含量应达到“科学验证水平”,即17毫克/100千卡(以6-12个月的配方奶粉为例,每100g奶粉应含有77mg的DHA),为脑部发育补充足够营养。
益生元组合保护力更强
益生元是宝宝增强抵抗力必不可少的“卫士”。目前应用较多的益生元有低聚果糖(FOS)、菊粉和低聚半乳糖(GOS)。对于1岁或以上的幼儿而言,FOS和菊粉的全新益生元组合则比单独添加一种益生元更有益。妈妈们在选购奶粉时切记根据宝宝年龄仔细比对。
据介绍,市面上,有一些不法商贩在奶粉中掺入白糖、菊花精等物质,这样的奶粉呈白色或其他不自然颜色,无光泽,粉粒粗,即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。而良质的奶粉一般呈浅乳黄色,色泽均匀、有光泽,有天然的乳香气,甜味纯正,如果奶粉中有严重异味,则不宜食用。在购买时,用手捏塑料袋内的奶粉,良质奶粉应该松散柔软,发出轻微的吱吱声,如果结块较大,不易捏碎,则证明奶粉质量不好;而且良质奶粉冲调完后呈胶态液体,无沉淀和杂质,劣质奶粉呈白色或灰白色,无光泽,乳香味较淡,冲调后有结块和沉淀。此外,还要看奶粉包装袋是否漏气,注意检查奶粉的生产日期和保质期,避免购进过期变质产品。
对于铁筒包装和玻璃瓶装的奶粉,可轻轻摇动,发出清晰沙沙声的奶粉质量较好,反之,由于包装不好或贮藏不当而造成吸湿结块,奶粉的质量就会下降。